こんにちは
からあげの拓の新しいクラフトビールが解禁間近です。
第7弾の今回のクラフトビールはロンドン在住のアメリカ人ご一家が
パーティーをひらいた記念に試飲していただき
「ジェイソンブルー」と命名してくれました。
ちなみに「ジェイソン」はめちゃめちゃイケメンな息子さんの名前です。
イケメンの名前をいただいたクラフトビールは
日本人に馴染み深いピルスナーモルト、ホップに柑橘系の香りのする
カスケードを使用し、上面発酵で仕上げています。
華やかで複雑な香りを形作るエステル香をやや強めにし、
フルーティーな香りとバナナのような味わいが感じられます。
オリジナルのクラフトビールだからこそできることですが
今回からそれぞれのビールにきちんと名前をつけていこうと思います。
次回のクラフトビールの名前をつけたい方も募集しています!
