「拓」のクラフトビール第2弾

「拓」のクラフトビール第2弾登場です！

その名は、「ナゲット」。

「ナゲット」と言っても、チキンナゲットではありません。

ホップの「ナゲット」というホップを使って醸造したビールで、ハーバル（草）の様な濃い香りと花や洋梨、ピーチのフレーバーが感じられる、やや苦味のあるスタイルです。

「ナゲット」は「カスケード」と同じく、アメリカ産のホップですが、第一弾の「カスケード」が香り重視のアロマホップであるのに対し、「ナゲット」はα酸の含有量が多い（12～14％）ことから、苦味付けに適したビターホップに分類されます。

ビターホップに分類されてはいますが、フローラルでハーバル（草のよう）な香りを持つことから、香り付けにも使用される万能ホップです。

そのため、エール系、スタウト、ラガー系など多くのビールに使用されています。

「拓」のクラフトビール第一弾の「カスケード」は、グレープフルーツのようなスパイシーな柑橘系の香りが特徴で、ビールが苦手な人でも美味しく飲めるタイプのビールでした。

今回の「ナゲット」は、やや大人向けのタイプで、泡もちが良く、ビール好きが虜になるテイストに仕上がっていると思います。

是非、一度飲んでみてください。