ピルスナー (Pilsner)

ピルスナー (Pilsner)は、世界で最も普及しているビールのスタイル（種類）です。

アメリカや日本の大手メーカーのビールはほとんどがこのタイプです。「スーパードライ」、「一番搾り」、「エビス」、「プレミアムモルツ」などがそうです。

ピルスナーはドイツのミュンヘンで誕生した下面発酵のラガーから派生したビールで、ボヘミア（現チェコ）のピルゼンでラガーの製法で醸造したのがピルスナーの始まりです。

淡く透き通った黄金色で、スッキリとしたのどごしが特徴です。ホップの香りが程よく、苦みのキレがいいビールです。程よく冷えたピルスナーを暑い時やスポーツの後に飲むのは本当に美味しいものです。

現在では「ラガー」と言えば「ピルスナー」と言っても過言ではなく、世界のビール市場のほとんどが「ピルスナー・タイプ」のビールで占められるまでになっています。

他のビールに比べるとやや軽いテイストになるので、迷った時の一杯目としてもおすすめです。

日本人の定番「とりあえずビール」は、まさにこれでしょう！