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川崎のからあげとクラフトビールの居酒屋 | 八丁畷駅前 | からあげ居酒屋「からあげの拓」

メイド・イン川崎のビールです。

  • 執筆者の写真: からあげの拓
    からあげの拓
  • 2017年12月1日
  • 読了時間: 1分

「拓」のオリジナル・ビール(クラフトビール)は、川崎市内某所で仕込んでいます。


日本では、ビール工場というと大手メーカーの大規模な工場を連想しますが、アメリカでは2,000を超える小規模なビール醸造所が全米にあります。


こうした小規模なビール工房(醸造所)のことを、マイクロ・ブルワリー(Micro Brewery)と呼んでいます。



「拓」のオリジナル・ビールは、日本の(川崎の)マイクロ・ブルワリーで作られているのです。もうすぐです!

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