バーレーワイン(Barley Wine)

バーレーワイン(Barley Wine)は、麦のワインという意味です。

「ワイン」という名称がついていますが、麦から造られているので、当然ビールの一種ですが、アルコール度数が高いためにバーレーワインと呼ばれています。

また、ワインやバーボンの樽に入れて熟成させるため、フルーティーで芳醇な味わいとなることが特徴です。

バーレーワインもエールの一種で、19世紀のイングランドで作られたビールを起源とするアルコール度数の強い（高いものは12%～13%）スタイルです。多くは醸造後すぐには出荷されず、時間をかけて熟成するのを待ちます。 味わいは、ビールとは思えないカラメルのような熟成香があり、ホップの苦みなどは弱めです。あくまで濃厚で高アルコール、身も心も酔わされるビールと言えます。 是非、締めで飲んで欲しいビールですね。